現在人們比較關(guān)心的就是自己每天吃的食物安不安全？農藥殘留是否超標等等問(wèn)題，因為含有農藥殘留的水果蔬菜會(huì )人體造成不同程度的損害，所以相關(guān)的檢測部門(mén)也非常重視農殘檢測，而現在比較常用的就是農殘快速檢測儀了，也叫做農藥殘留檢測儀等。
        農殘快速檢測儀在研究食品農殘問(wèn)題時(shí)，操作方法非常的簡(jiǎn)便，大家都知道農藥是農業(yè)生產(chǎn)中常用的產(chǎn)品，它是提高農作物產(chǎn)量的重要手段，在防治病蟲(chóng)害、鏟除雜草、增加農業(yè)產(chǎn)量等方面發(fā)揮了舉足輕重的作用。但由于農藥本身固有的化學(xué)屬性，加上農民對農藥的認識不足，使得農藥殘留引起的食品安全事故屢屢發(fā)生。
        我們已經(jīng)知道了農藥殘留的來(lái)源，就要積極的應對，農藥殘留是因為農業(yè)生產(chǎn)中使用農藥造成的，但是合理的利用農藥是沒(méi)有問(wèn)題的，如果農副產(chǎn)品上的殘留量超過(guò)標準值，人畜長(cháng)期食用后會(huì )引起慢性中毒或病變，直接或間接影響人們的身體健康。為維護消費者利益,提高農產(chǎn)品質(zhì)量,控制降低農藥殘留已成為當前需解決的問(wèn)題。應對農藥殘留方面。使用低毒、低殘留的生物農藥作為高毒化學(xué)農藥的替代可以有效降低農藥殘留的風(fēng)險。生物農藥不僅可以提高產(chǎn)量，降低成本，在環(huán)境保護、食品安全和人類(lèi)健康方面也具有重要作用。

        雖然農藥殘留帶來(lái)的危害非常大，但是現在相關(guān)研究人員研發(fā)的農殘快速檢測儀可以快速檢測出水果蔬菜上含有的農藥殘留含量，以此來(lái)保護我們的安全，保障我們的健康。