水果大多來(lái)自于園林種植，園林中的果樹(shù)會(huì )滋生大量病蟲(chóng)害，為了防止病蟲(chóng)害的發(fā)生，菜農會(huì )大量使用農藥，就會(huì )出現農殘超標的水果，這些水果一旦流入市場(chǎng)，就會(huì )威脅消費者健康，還會(huì )降低果農的經(jīng)濟收益，通過(guò)農殘速測儀可以幫助果農控制使用化學(xué)農藥，指導果農進(jìn)行科學(xué)的水果種植，從而生產(chǎn)出安全可靠的水果。

        對蘋(píng)果、梨、葡萄等水果進(jìn)行抽樣檢測發(fā)現這些水果中都存在著(zhù)不同程度有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)的農藥殘留，同一種水果的不同類(lèi)型所展現的農藥殘留情況也不一樣，比如水晶梨的農殘指標不超過(guò)10%，而青皮梨上面的農藥殘留情況則高達40%，這說(shuō)明在青皮梨的種植中果農使用的農藥超標嚴重，在這些水果中葡萄的農藥殘留情況較嚴重，達到了60%-80%，種植者為了催熟以及減少病蟲(chóng)害反復噴灑農藥，應當引起生產(chǎn)者和消費者的重視。

        通過(guò)農殘速測儀的使用，人們可以在種植紅提和葡萄時(shí)減少對農藥的使用，濫用農藥不但無(wú)法確保果樹(shù)的更快生長(cháng)，還會(huì )在上市前留下大量農藥殘留，這樣的水果應當加以控制，以免流入市場(chǎng)，減少果農經(jīng)濟利潤的損失，因為這類(lèi)水果進(jìn)入市場(chǎng)，一旦危害到消費者的生命安全，都是無(wú)法挽回的后果。