食物作為人體供能的主要來(lái)源和保障機體生理功能正常運行的基礎，可以說(shuō)人們的生命活動(dòng)都離不開(kāi)它的支撐。但是對于構成復雜的人體來(lái)說(shuō)，單一的食物種類(lèi)攝入并不能滿(mǎn)足其自身所需，因而食物的構成也是需要多種多樣的。

　　如果進(jìn)食結構過(guò)于單調的話(huà)，可能會(huì )導致青少年的生長(cháng)遲緩，智力發(fā)育受阻；還會(huì )致使體內的營(yíng)養元素失衡，抵抗力低下，進(jìn)而產(chǎn)生營(yíng)養不良、供血不足的情況，嚴重影響到內分泌激素的水平，破壞人體正常的生理機能。正因如此，我們在攝入食物時(shí)需要營(yíng)養搭配均衡，無(wú)論是蔬菜、水果還是肉制品，缺一不可。

　　但是，在食品安全問(wèn)題形勢日趨嚴峻的現如今，不少含農藥、獸藥、抗生素殘余的品質(zhì)低劣的果蔬和肉品在市面上大肆橫行，這不僅無(wú)法發(fā)揮出食物原本具備的營(yíng)養力，還可能會(huì )適得其反的威脅到人體的健康安全，誘發(fā)“三致"。因此，我們日常該如何判斷市面上果蔬和肉的質(zhì)量呢？

　　果蔬肉類(lèi)安全檢測儀能夠測定蔬菜水果中有機磷、氨基甲酸酯類(lèi)農藥，肉類(lèi)新鮮度、肉中組胺、揮發(fā)性鹽基氮以及肉食品中瘦肉精激素類(lèi)殘留等幾十種項目。擴大了檢測范圍，多方位地保障了食品安全。果蔬肉類(lèi)安全檢測儀真正的“一機多用"的特性利于相關(guān)部門(mén)直接進(jìn)行檢測工作，避免了分類(lèi)測量的煩瑣程序，增強了檢測效率。同時(shí)，其便于攜帶的設計也便于監管部門(mén)現場(chǎng)檢測，為其整治市場(chǎng)秩序，打擊不良商販行為，建立食品安全體系保駕護航。