目前我國的食品安全形勢嚴峻,不僅濫用食品添加劑等現象屢見(jiàn)不鮮,還有大量的農殘果蔬、病害肉、注水肉等劣質(zhì)產(chǎn)品在市場(chǎng)上流通。那么,造成如此不容樂(lè )觀(guān)的現狀的原因何在呢?
源頭污染問(wèn)題不容忽視。不少農戶(hù)為了作物免遭蟲(chóng)害會(huì )噴灑大量農藥,因而致使果蔬中有農藥殘留,危害了人們的身體健康。還有禽畜養殖戶(hù)會(huì )使用諸如抗生素、瘦肉精等獸藥,其殘余在禽畜體內的藥物加工成肉產(chǎn)品進(jìn)入到人體后,也造成了食品安全的問(wèn)題。不僅如此,違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品的現象也很?chē)乐?。部分商家為貪圖利益會(huì )以次充好,在食品中添加違禁物品,將一些過(guò)期或未通過(guò)檢驗標準的食品放到市場(chǎng)上售賣(mài),不僅導致了市場(chǎng)亂象,影響了消費者的權益,還致使食品安全問(wèn)題頻發(fā)。
然而,我國的食品安全體系尚不夠完善,檢測技術(shù)和檢驗設備不足的原因致使食品檢測事業(yè)處于步履艱難的狀態(tài)。那么,有什么方法可以幫助監管部門(mén)加強檢測力度嗎?
食品安全檢測儀可檢測市面上食品中的吊白塊、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農藥殘留的含量,可以應用于食藥監局、衛生部門(mén)等單位日常的監管工作。食品安全檢測儀的中文操作界面人性化,讀數直觀(guān)、簡(jiǎn)單,且樣品處理簡(jiǎn)單省力,降低了檢測難度,增強了檢測效率,推動(dòng)食品檢測工作的進(jìn)步與發(fā)展。此外,食品安全檢測儀帶有監管平臺,數據結果聯(lián)網(wǎng)就可以直接上傳到食品安全監管平臺,能夠檢測區域食品安全長(cháng)短期動(dòng)態(tài),為建立公正合理的食品安全體系提供了依據。
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